jessicaolers

Jessica Olérs

Annons

Recepttips till sommarens grillkvällar…

Hej!

I söndags hade vi grillpremiär på vår lilla uteplats, så otroligt mysigt! Jag älskar verkligen att grilla och vi gör det väldigt ofta den här tiden på året. I söndags blev det kyckling med en supergod sallad gjord på bland annat blomkål. Jag älskar verkligen blomkål så denna sallad skulle jag kunna äta varje dag. :) Det kanske är fler än jag som tycker om blomkål så här kommer receptet

Det här behöver du:

1/2 blomkålshuvud
1 kruka persilja
2 tomater
1/2 gurka
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1/2 kruka basilika
Saften från en citron
3 msk olivolja
Salt
Svartpeppar

    Gör så här:

    Skölj blomkålen och mixa till ett grovt smul i en matberedare eller finhacka med en kniv.

    Skölj och grovhacka persiljan och skölj och tärna tomater och gurka fint. Skala och finhacka rödlöken och vitlöken. Blanda ihop alla ovan ingredienser. Tillsätt sedan basilika, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Smaka av och krydda eventuellt mer. 


    Smaklig spis! :)

    Kommentera (1)

    Kommentera

    Annons

    Planering, planering planering…

    Idag är det exakt två månader kvar tills jag och Rasmus gifter oss och nu börjar jag känna mig riktigt stressad…det är så mycket att jag liksom inte kan hålla isär allt som behöver göras och fixas med. Tror och hoppas att det kommer att kännas bättre när vi gjort ett körschema för den stora dagen och dagarna innan då det kommer att vara en hel del att fixa med. Är så trött på mitt kontrollbehov och önskar så att jag bara kunde släppa det men det är verkligen så svårt! 

    Denna vecka måste jag skriva ner listan till våra toastmasters med saker jag oroar mig för och som jag är rädd för ska hända på vår dag. Typ att bussen som ska köra alla våra gäster inte dyker upp eller att tekniken strular så att vi inte får igång musiken. Är också orolig för minglet och maten…och baren och festen…ja, du hör ju. Jag behöver göra en lista och ett körschema så att jag kan lugna mig lite. Det kommer ju bli bra, jag vet ju det men jag önskar så att jag bara kunde vila i det och inte oroa mig. 

    Idag gick vårt o.s.a datum ut och av alla våra gäster som vi bjudit är det bara två som inte kan komma….vi är så glada att så många kommer och firar kärleken med oss! 90 personer blir vi totalt så nu ska vi bara lösa bordsplacering så att vi alla får plats. Vi önskar ju att ha runda bord och jag hoppas hoppas att det kommer att gå. Håll tummarna!

    Kram från en stressad men glad blivande fru ❤️

    Kommentera (0)

    Kommentera

    Annons

    Sköna söndag…

    Vår söndag var verkligen så mysig! Den började för min del med frukost på säng, blommor och paket. Mina killar hade köpt en jättefin kortare kappjacka som jag bara älskade! Dom kan dom! ❤️ Vi hade sedan innan bestämt att vi skulle göra i ordning vår uteplats så när frukosten var uppäten åkte vi ut till Bauhaus och Plantagen för att inhandla grillskydd, jord och växter. 



    Vi började med Bauhaus men jag blev ganska besviken. Jag brukar handla våra växter där men i år var utbudet inte alls det samma och det som fanns kändes inte så roligt. Vi hittade dock ett olivträd, fin lavendel och lite färska kryddor. Noah var i sitt esse och sprang omkring som en liten galning bland buskar och träd. :)

    Till min lycka fanns det lite bättre utbud på Plantagen så där köpte vi pelargoner, pioner och en hortensia som jag hoppas kommer att klara sig hos oss. Vi har det nämligen ganska soligt på vår uteplats och hortensia ska ju inte stå i direkt sol. Nu har jag dock ställt den så att den skyddas från de starkaste strålarna.






    När vi kom hem passade jag och Rasmus på att äta lunch medan Noah sov. Så himla mysigt att sitta ute och äta. När energin var påfylld satte vi igång med planterandet av alla växter ner i fina krukor. Älskar att fixa och dona och göra det fint inför sommaren. Så mysigt också att Rasmus numer är hemma på helgerna så att vi kunde fixa tillsammans.





    Är verkligen så himla nöjd med årets skörd av växter och hoppas så att det nu blir en fin sommar så att vi kan nyttja vårt lilla extrarum massor.



    Kram!

    Kommentera (2)

    Kommentera

    Annons

    Vinnaren är…

    …@deniseleander! 🎉🎈 Stort grattis till dig, nu kommer ett kit från Freebra of Sweden hem till dig. Jag hoppas och tror att du ska gilla dem lika mycket som jag gör! Maila mig dina kontaktuppgifter på olers.jessica@gmail.com så skickar jag produkterna till dig.

    Tack till alla som var med och tävlade!

    Kram, J

    Kommentera (0)

    Kommentera

    Annons

    Nej!

    Det är väldigt mycket nej hos oss just nu och jag misstänker att Noah går igenom någon fas av något slag. Han blir väldigt ledsen så fort han inte får som han vill. Alltså så ledsen så att det är som att hela hans värld rasat och förmodligen är det så det känns för honom just då. Han testar både mitt och Rasmus tålamod både en och flera gånger om dagen och gör gärna tvärtemot till vad vi säger. Han testar gränser helt enkelt och vissa dagar kan jag hantera det bra men andra dagar (främst när jag är trött) går det sämre. Då faller jag för hans gnäll och tårar av den enda anledningen att jag inte alla gånger orka lyssna på det. Jag vet att det är fel och att jag borde stå på mig i alla lägen men dessvärre misslyckas jag då och då.

    Vet att jag innan jag fick barn sa att jag aldrig skulle låta mitt barn få sin vilja igenom bara för att det grinades och gnälldes. Det får jag snällt äta upp nu. Att bli förälder är en enorm omställning och man vet aldrig i förväg hur man kommer att hantera det ansvaret föräldrarollen kräver. Jag är dock stolt över både mig själv och Rasmus. Tycker att vi är väldigt bra och kärleksfulla föräldrar till Noah även fast vårt tålamod då och då brister. Då är det skönt att vi är två för är det något jag märkt då är det som att vi aldrig är i dåliga faser samtidigt. När jag känner mig svag är Rasmus stark och tvärtom.

    Som tur är så är det inte bara gnäll och nej hela tiden utan en hel del skratt, mys och kramar. Noah har även börjat att leka med sina gossedjur på ett annat sätt. Idag stod jag länge och tittade på honom när han hade en konversation med sin kanin. Älskade unge! ❤️




    Kram till dig från mig!

    Kommentera (2)

    Kommentera

    1. jessicaolers
      jessicaolers

      Så skönt att höra Sara att det inte bara är vår kille som just nu är i någon sorts gnällfas. :) Vad roligt att du gillar både min ring och min klänning…klänningen är verkligen magisk! Stor kram, J

    2. Sara

      Samma här hemma med min dotter, mkt gnäll och lägga sig på golvet och skrika. Man får testa sitt tålamod till max :)

      Vilken fin ring och din klänning ser magisk ut! Ska bli så roligt att få se hela sen .

      Ha en fin helg!

      Kram Sara

    stats